Omocisteina, acido folico, mutazione MTHFR e altre storie: cosa ne sappiamo (e cosa possiamo fare)

Iperomocisteinemia e rischio cardiovascolare: come agire con stile di vita, dieta e integratori
Di Editor Oukside

Omocisteina, acido folico, mutazione MTHFR e altre storie: cosa ne sappiamo (e cosa possiamo fare)

L'omocisteina è un aminoacido che aumenta il danno nell’endotelio arterioso e in molte altre cellule dell’organismo. L’iperomocisteinemia risulta essere un fattore a sé di rischio cardiovascolare. Cerchiamo di capire come possiamo agire, con dieta, stile di vita e integratori (ma senza cadere nella trappola di perdere di vista il quadro generale).

Cibi buoni e cibi cattivi...

Fa bene o fa male? Fa dimagrire o fa ingrassare? Sappi che questo non è il modo di ragionare...
Di Anna Bezzeccheri

Cibi buoni e cibi cattivi...

Quando si parla di dieta spesso si pensa a “cibi che fanno male” e “cibi che fanno bene”. Ci si chiede “Questo fa male?” oppure “Fa ingrassare?” o ancora si inizia ad aumentare a dismisura l’utilizzo di un cibo pensando che “faccia bene”.